家常菜:豆角鱼松炒牛柳的做法

    

豆角含有各种维生素和矿物质。豆角与鱼松、牛柳三者调配,养分均衡、口感丰厚。

资料:牛柳250克、豆角250克、鲮鱼松100克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片10克,红辣椒干5克,盐、糖、生抽、米酒、花生油各适量。

做法:牛柳洗净切条状,以盐、糖、生抽、花生油拌匀备用;豆角去筋洗净,切段飞水备用;鲮鱼松切条备用;开锅下油,爆香拍蒜和姜片,葡京娱乐官方网址,下牛柳大火翻炒顷刻,攒少量米酒,参加豆角、鱼松和辣椒及少量生抽持续快速翻炒至牛肉刚熟,最终调味即成。

引荐:美食家庄臣

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